×
×
آخرین اخبار

تغذیه Archives - صفحه 3 از 7 - فکت نامه سلامت

راستی‌آزمایی: چای کیسه‌ای حاوی مواد مضر برای سلامت است.
نتیجه بررسی: شواهد ضعیف

راستی‌آزمایی: چای کیسه‌ای حاوی مواد مضر برای سلامت است.

بررسی‌های علمی نشان می‌دهند که برخی از انواع چای کیسه‌ای، به‌ویژه مواردی که از مواد پلاستیکی، مانند نایلون و پلی‌پروپیلن، ساخته شده‌اند، هنگام دم کشیدن مقادیر قابل‌توجهی میکروپلاستیک و نانوپلاستیک را آزاد می‌کنند. علاوه‌بر این، کیسه‌های چای کاغذی نیز ممکن است حاوی مواد شیمیایی، مانند اپی‌کلروهیدرین، باشند که نگرانی‌هایی در مورد تأثیرات احتمالی آن‌ها بر سلامت وجود دارد.
  • ۳ فروردین
  • 109 بازدید
  • ۰
  • راستی‌آزمایی: تغذیه دقیق به مدیریت چاقی در کودکان و نوجوانان کمک می‌کند.
    نتیجه بررسی: شواهد ضعیف

    راستی‌آزمایی: تغذیه دقیق به مدیریت چاقی در کودکان و نوجوانان کمک می‌کند.

    در حال حاضر شواهد کافی برای حمایت از اعمال مداخلات تغذیه دقیق در مدیریت چاقی کودکان و نوجوانان وجود ندارد. اگرچه این رویکرد از نظر تئوری جذاب است، مطالعات انجام‌شده تاکنون نتایج قطعی را ارائه نکرده‌اند. به دلیل کمبود داده‌های قوی، هنوز نمی‌توان این روش را به‌عنوان یک راهکار عملی برای مدیریت چاقی توصیه کرد. برای تأیید اثربخشی این روش، انجام مطالعات بیشتری با حجم نمونه بزرگ‌تر، روش‌های تصادفی‌سازی دقیق‌تر و ارزیابی‌های جامع‌تر مورد نیاز است.
  • 38 بازدید
  • ۰
  • راستی‌آزمایی: مصرف هم‌زمان قهوه و قرص خواب باعث مرگ می‌شود.

    راستی‌آزمایی: مصرف هم‌زمان قهوه و قرص خواب باعث مرگ می‌شود.

    مصرف کافئین، درصورت استفاده بیش‌از‌حد (بیش‌از ۵ گرم در روز)، با خطر مسمومیت همراه است. شواهد کافی برای سنجش احتمال مرگ به‌علت استفاده هم‌زمان قرص خواب و مصرف قهوه، وجود ندارد، اما، این ماده گیاهی، اثرات مکانیسم داروهای خواب‌آور را کاهش می‌دهد.
  • ۲۸ اسفند
  • 614 بازدید
  • ۰
  • راستی‌آزمایی: عوامل انگیزشی و برنامه‌های ترک سیگار در جمعیت عمومی و زنان باردار موثر هستند.
    نتیجه بررسی: درست

    راستی‌آزمایی: عوامل انگیزشی و برنامه‌های ترک سیگار در جمعیت عمومی و زنان باردار موثر هستند.

    ارائه عوامل انگیزشی و انجام برنامه‌های ترک سیگار در جمعیت‌های عمومی و باردار موثر هستند. حمایت‌های اجتماعی، افزایش خودآگاهی و آموزش‌های مدیریت رفتار، اثر بخشی مداخلات را افزایش می‌دهند.
  • ۱۶ اسفند
  • 55 بازدید
  • ۰
  • راستی‌آزمایی: منجمد کردن نان باعث کاهش قند موجود در نان می‌شود.
    نتیجه بررسی: درست

    راستی‌آزمایی: منجمد کردن نان باعث کاهش قند موجود در نان می‌شود.

    براساس شواهد علمی موجود، این ادعا که «منجمد کردن نان باعث کاهش قند موجود در نان می‌شود»، صحیح است. مطالعات نشان می‌دهند که فرایند انجماد می‌تواند پاسخ گلیسمی نان را به‌طور قابل توجهی کاهش دهد. این کاهش، زمانی‌که نان پس‌از انجماد تُست می‌شود، حتی بیشتر هم می‌شود. با این حال، باید توجه داشت که این به معنای تغییر فیزیکی در میزان قند نان نیست، بلکه به معنای تغییر در نحوه آزادسازی و جذب قند توسط بدن است.
  • ۱۵ اسفند
  • 204 بازدید
  • ۰
  • راستی‌آزمایی: روغن‌های مایع خوراکی شبیه گازوئیل هستند و برای سلامت خطر دارند.
    نتیجه بررسی: نادرست

    راستی‌آزمایی: روغن‌های مایع خوراکی شبیه گازوئیل هستند و برای سلامت خطر دارند.

    روغن‌های مایع خوراکی در صنایع غذایی تولید می‌شوند و برخلاف آنچه که ادعا می‌شود، همانند گازوئیل نیستند.
  • ۱۳ اسفند
  • 606 بازدید
  • ۰
  • راستی‌آزمایی: انجام مداخلات برای افزایش مصرف میوه و سبزیجات در کودکان سنین پنج سال و کمتر موثر است.
    نتیجه بررسی: درست

    راستی‌آزمایی: انجام مداخلات برای افزایش مصرف میوه و سبزیجات در کودکان سنین پنج سال و کمتر موثر است.

    شواهد نشان می‌دهد که اعمال مداخلات تغذیه کودک و مداخلات چندجزئی احتمالاً می‌توانند تأثیر مثبتی بر افزایش مصرف میوه و سبزیجات در کودکان سنین پنج سال و کمتر داشته باشند، هرچند این میزان تأثیر محدود است. در مقابل، مداخلات مبتنی بر آموزش والدین به‌تنهایی، تأثیر چندانی در تغییر الگوی تغذیه‌ای کودکان ندارند. بنابراین، برای دستیابی به نتایج مطلوب، اجرای ترکیبی از مداخلات محیطی، آموزشی و رفتاری توصیه می‌شود. هم‌چنین، تحقیقات آینده باید به بررسی هزینه-فایده این مداخلات و امکان اجرای آن‌ها در کشورهایی با سطح درآمد پائین و متوسط بپردازند.
  • ۴ اسفند
  • 62 بازدید
  • ۰
  • راستی‌آزمایی: مصرف آب برخی چشمه‌ها می‌تواند در دفع سنگ کلیه مفید باشد.
    نتیجه بررسی: درست

    راستی‌آزمایی: مصرف آب برخی چشمه‌ها می‌تواند در دفع سنگ کلیه مفید باشد.

    به‌طور کلی، آب‌های چشمه و معدنی برای پیشگیری و درمان سنگ‌های کلیه مناسب هستند، اما ترکیبات آن‌ها در مناطق مختلف متفاوت است که در نتیجه، بر میزان بهبودی و عود سنگ کلیه اثر می‌گذارند. بنابراین توصیه می‌شود درخصوص مصرف آب‌های طبیعی، حتما با کادر درمان و سلامت خود و آن منطقه مشورت کرده و در خصوص بهداشت آن نیز مطمئن باشید.
  • ۲۴ بهمن
  • 407 بازدید
  • ۰
  • راستی‌آزمایی: برچسب زدن کالری (انرژی) برای تغییر انتخاب و مصرف غذا موثر است.
    نتیجه بررسی: درست

    راستی‌آزمایی: برچسب زدن کالری (انرژی) برای تغییر انتخاب و مصرف غذا موثر است.

    با توجه به شواهد موجود، به‌نظر می‌رسد که برچسب‌گذاری کالری می‌تواند انتخاب‌های غذایی افراد را تحت تأثیر قرار داده و منجر به کاهش اندک در میزان کالری مصرفی شود. بااین‌حال، میزان تأثیرگذاری این روش به عوامل متعددی مانند شرایط محیطی، سطح آگاهی افراد و کیفیت برچسب‌گذاری بستگی دارد. همچنین، شواهد کافی برای بررسی تأثیر این روش بر مصرف نوشیدنی‌های الکلی وجود ندارد. بنابراین، می‌توان گفت که این ادعا تا حدی درست است، اما برای تأیید کامل آن، به انجام مطالعات بیشتری نیاز است.
  • 63 بازدید
  • ۰
  • راستی‌آزمایی: مصرف آب کلم‌سفید می‌تواند در درمان زخم‌ها و ناراحتی‌های گوارشی مفید باشد.
    نتیجه بررسی: درست

    راستی‌آزمایی: مصرف آب کلم‌سفید می‌تواند در درمان زخم‌ها و ناراحتی‌های گوارشی مفید باشد.

    با وجود اینکه نتایج برخی از مطالعات نشان دادند بخش عمده آنتوسیانین‌های کلم‌قرمز در شرایط دستگاه گوارشی ناپدار هستند، بررسی تحقیقات مختلف حاکی از آن است که آب کلم‌سفید برای درمان زخم‌ها و ناراحتی‌های گوارشی مفید است.
  • ۱۳ بهمن
  • 97 بازدید
  • ۰
  • راستی‌آزمایی: مقدار و کیفیت مواد مغذی در شیرهای پاستوریزه و هموژنیزه کم‌تر است.
    نتیجه بررسی: نادرست

    راستی‌آزمایی: مقدار و کیفیت مواد مغذی در شیرهای پاستوریزه و هموژنیزه کم‌تر است.

    پاستوریزاسیون و هموژنیزاسیون دو روش در صنعت تولید مواد غذایی هستند که سبب امنیت و بهداشت محصولات می‌شوند. هموژنیزه کردن یا همگن‌سازی، ارزش غذایی مواد غذایی را کم نمی‌کند. همچنین فرایند پاستوریزاسیون غیرحرارتی که جایگزین روش‌های سنتی شده است، به حفظ ارزش غذایی مواد کمک می‌کند.
  • ۱۰ بهمن
  • 97 بازدید
  • ۰
  • راستی‌آزمایی: خوردن غذا بلافاصله پس از جراحی‌های زنان و زایمان توصیه نمی‌شود.
    نتیجه بررسی: نادرست

    راستی‌آزمایی: خوردن غذا بلافاصله پس از جراحی‌های زنان و زایمان توصیه نمی‌شود.

    برخلاف باور سنتی که توصیه می‌کند پس از جراحی‌های زنان و زایمان از تغذیه خوراکی فوری خودداری شود، شواهد علمی نشان می‌دهند که شروع زودهنگام تغذیه (در ۲۴ ساعت نخست پس از جراحی) نه‌تنها بی‌خطر است، بلکه می‌تواند مزایای متعددی داشته باشد. این مزایا شامل کاهش مدت زمان بستری در بیمارستان، کاهش عوارض عفونی، و بهبود سریع‌تر عملکرد روده است. البته باید توجه داشت که این تغذیه باید به‌صورت تدریجی و تحت نظارت تیم پزشکی انجام شود. با توجه به شواهد موجود، به نظر می‌رسد زمان آن رسیده که در مورد این باور سنتی تجدیدنظر شده و رویکردهای جدید و علمی‌تر را جایگزین آن کنیم.
  • ۱ بهمن
  • 64 بازدید
  • ۰