شبه علم و علم ستیزان چه شگردی برای انتشار محتوای بدون شواهد بکارمیگیرند؟
ویتامین دی یک ویتامین محلول در چربی است که توسط بدن و زمانی که در معرض نور آفتاب قرار گرفته باشد، ساخته می شود. این ویتامین به طور طبیعی در برخی از غذاها وجود دارد اما به عنوان مکمل غذایی در دسترس است.
ویتامین دی حاصل از نور خورشید، غذا و مکمل ازنظر زیستی بی جان است و به دو واکنش شیمیایی برای فعال شدن احتیاج دارد. ویتامین D2 که توسط گیاهان و ویتامین D3 که توسط پوست بدن انسان هنگام قرار گرفتن در برابر آفتاب ساخته می شوند، دو فرم مهم این ویتامین برای انسان ها هستند. در این پست از فکت نامه سلامت به بررسی تاثیر مثبت و عوارض احتمالی ویتامین دی در صورت مصرف بیش از حد می پردازیم.
یک مطالعه مروری بر روی ۱۵۶ مطالعه کارآزمایی بالینی از موسسه کاکرین شامل بیش از ۹۵۰۰۰ شرکت کننده، به دنبال ارزیابی تأثیر مکمل ویتامین D بر خطر مرگ و میر بود. تجزیه و تحلیل یک یافته قابل توجه را نشان داد. در تمام کارآزمایی ها، مکمل ویتامین D منجر به کاهش خطر مرگ و میر شد. به طور خاص، خطر مرگ و میر تقریباً ۳٪ کاهش یافت.
این نشان می دهد که افرادی که مکمل ویتامین D دریافت کرده اند در مقایسه با افرادی که مکمل دریافت نکرده اند، احتمال مرگ و میر کمتری دارند.
این کاهش احتمال مرگ و میر از طریق مکانیسم های مختلفی از جمله بهبود وضعیت سلامت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان، کاهش احتمال ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و کاهش احتمال ابتلا به سرطان انجام میشود.
نتیجه گیری: افراد در سنین متفاوت به مقادیر متفاوتی از ویتامین D به به طور روزانه نیاز دارند. برای مثال کودکان و بزرگسالان روزانه به ۱۵ میکروگرم ویتامین دی نیاز دارند در حالی که این نیاز در افراد بالای ۷۰ سال روزانه ۲۰ میکروگرم است.
ویتامین D میتواند از طریق مصرف مواد عذایی نظیر ماهی سالمون، ماهی ساردین، زرده تخم مرغ، گوشت قرمز و جگر تامین شود. همچنین قرار گرفتن در معرض نور افتاب نیز بخشی از ویتامین مورد نیاز بدن را تامین میکند.
افرادی که با کمبود ویتامین D مواجه هستند میتوانند با مراجعه به پزشک ویتامین D را در قالب مکمل دریافت کنند اما باید توجه داشته باشید که دریافت بیش از حد ویتامین D می تواند مضر باشد. سطوح بسیار بالای ویتامین D در خون شما (۱۵۰ نانوگرم در میلی لیتر) می تواند باعث تهوع، استفراغ، ضعف عضلانی، گیجی، درد، از دست دادن اشتها، کم آبی، ادرار بیش از حد و تشنگی و سنگ کلیه شود.
سطوح بشدت بالای ویتامین D می تواند باعث نارسایی کلیه، ضربان قلب نامنظم و حتی مرگ شود. سطوح بالای ویتامین D تقریباً همیشه ناشی از مصرف بیش از حد ویتامین D از مکمل های غذایی است. شما نمی توانید مقدار زیادی ویتامین D را از نور خورشید دریافت کنید زیرا پوست شما مقدار ویتامین D تولیدی را محدود می کند.
منابع:
https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-Consumer/
دیدگاهتان را بنویسید