خلاصه بررسی: ادعای «مصرف لبو در پیشگیری از کبد چرب موثر است» از پشتوانه علمی برخوردار است. با این وجود، مهم است توجه داشته باشیم که مصرف لبو به‌تنهایی درمان قطعی کبد چرب نیست و باید در کنار اصلاح سبک زندگی، کاهش وزن و فعالیت بدنی منظم مورد استفاده قرار گیرد.

بررسی مطالعات نشان داد که اعمال مداخلات هم‌زمان روانی-اجتماعی و دارویی برای برنامه‌های درمان اختلالات مصرف الکل، موثر است. با این وجود، انجام تحقیقات بیشتر جهت تقویت شواهد، میزان مداخلات و انواع اثربخش آن‌ها، ضرورت دارد.

خلاصه بررسی: باکتری کلستریدیوم بوتولینوم در محیط بدون اکسیژن رشد کرده و سم خطرناکی تولید می‌کند که فقط با جوشاندن در دمای بالا (بیش از ۸۵ درجه سانتی‌گراد به مدت حداقل ۵ الی ۱۰ دقیقه) غیرفعال می‌شود. کنسروهای خانگی به دلیل احتمال کامل نبودن استریلیزاسیون، خطر بیشتری دارند و جوشاندن آن‌ها توصیه می‌شود.

خلاصه بررسی: نتایج تحقیقات انجام‌شده نشان می‌دهند که استفاده از کود شیمیایی باعث کاهش ارزش غذایی میوه‌ها و سبزیجات نمی‌شود. بنابراین استفاده کودهای آلی و کشاورزی بر پایه شیوه‌های ارگانیک به‌عنوان یک روش بی‌خطر و کاهش آسیب‌های زیست‌محیطی توصیه می‌شود.

نتیجه گیری: پیاز در کشور ما از محبوبیت زیادی برخوردار است. این گیاه علاوه بر کاربرد در پخت و پز، خواص آنتی اکسیدانی، ضدقارچی، ضدباکتریایی و ضدالتهابی دارند.

امروزه به دلیل عوارض جانبی درمان‌های بالینی، ترکیبات طبیعی و گیاهی در پیشگیری و درمان بیماری‌های مختلف مورد استقبال قرار گرفته است. انار و محصولات آن در فرآیند خون‌سازی، بدخیمی‌های خونی و سرطان‌ها، نقش موثری دارند.

بررسی‌های علمی نشان می‌دهند که برخی از انواع چای کیسه‌ای، به‌ویژه مواردی که از مواد پلاستیکی، مانند نایلون و پلی‌پروپیلن، ساخته شده‌اند، هنگام دم کشیدن مقادیر قابل‌توجهی میکروپلاستیک و نانوپلاستیک را آزاد می‌کنند. علاوه‌بر این، کیسه‌های چای کاغذی نیز ممکن است حاوی مواد شیمیایی، مانند اپی‌کلروهیدرین، باشند که نگرانی‌هایی در مورد تأثیرات احتمالی آن‌ها بر سلامت وجود دارد.

در حال حاضر شواهد کافی برای حمایت از اعمال مداخلات تغذیه دقیق در مدیریت چاقی کودکان و نوجوانان وجود ندارد. اگرچه این رویکرد از نظر تئوری جذاب است، مطالعات انجام‌شده تاکنون نتایج قطعی را ارائه نکرده‌اند. به دلیل کمبود داده‌های قوی، هنوز نمی‌توان این روش را به‌عنوان یک راهکار عملی برای مدیریت چاقی توصیه کرد. برای تأیید اثربخشی این روش، انجام مطالعات بیشتری با حجم نمونه بزرگ‌تر، روش‌های تصادفی‌سازی دقیق‌تر و ارزیابی‌های جامع‌تر مورد نیاز است.

مصرف کافئین، درصورت استفاده بیش‌از‌حد (بیش‌از ۵ گرم در روز)، با خطر مسمومیت همراه است. شواهد کافی برای سنجش احتمال مرگ به‌علت استفاده هم‌زمان قرص خواب و مصرف قهوه، وجود ندارد، اما، این ماده گیاهی، اثرات مکانیسم داروهای خواب‌آور را کاهش می‌دهد.

ارائه عوامل انگیزشی و انجام برنامه‌های ترک سیگار در جمعیت‌های عمومی و باردار موثر هستند. حمایت‌های اجتماعی، افزایش خودآگاهی و آموزش‌های مدیریت رفتار، اثر بخشی مداخلات را افزایش می‌دهند.

براساس شواهد علمی موجود، این ادعا که «منجمد کردن نان باعث کاهش قند موجود در نان می‌شود»، صحیح است. مطالعات نشان می‌دهند که فرایند انجماد می‌تواند پاسخ گلیسمی نان را به‌طور قابل توجهی کاهش دهد. این کاهش، زمانی‌که نان پس‌از انجماد تُست می‌شود، حتی بیشتر هم می‌شود. با این حال، باید توجه داشت که این به معنای تغییر فیزیکی در میزان قند نان نیست، بلکه به معنای تغییر در نحوه آزادسازی و جذب قند توسط بدن است.

روغن‌های مایع خوراکی در صنایع غذایی تولید می‌شوند و برخلاف آنچه که ادعا می‌شود، همانند گازوئیل نیستند.