×
×

تغذیه Archives - صفحه 2 از 3 - فکت نامه سلامت

راستی‌آزمایی: نیتریت و نیترات آب هویج پس از ۴۸ ساعت در حد مقادیر سمی افزایش می یابد
نتیجه‌ بررسی: درست

راستی‌آزمایی: نیتریت و نیترات آب هویج پس از ۴۸ ساعت در حد مقادیر سمی افزایش می یابد

بر اساس شواهد ارائه شده، می‌توان نتیجه گرفت که نیتریت و نیترات در آب هویج پس از ۴۸ ساعت می‌تواند به مقادیر بالا و حتی سمی افزایش یابد، به ویژه اگر در دمای محیط نگهداری شود. این افزایش می‌تواند منجر به دریافت بیش از حد مجاز روزانه نیتریت شود، که برای سلامتی، به خصوص در کودکان، خطرناک است. نگهداری سریع در یخچال می‌تواند این افزایش را کاهش دهد، اما حتی در دمای یخچال نیز افزایش نیتریت مشاهده شده است. بنابراین، توصیه می‌شود آب هویج تازه را فوراً مصرف کرده یا در صورت نگهداری، سریعاً خنک و در یخچال نگهداری شود.
  • ۲۷ شهریور
  • 623 بازدید
  • ۰
  • راستی آزمایی: آیا مقدار بلانکیت موجود در شکر و قند برای سلامتی خطر دارد؟
    نتیجه‌ بررسی: نادرست

    راستی آزمایی: آیا مقدار بلانکیت موجود در شکر و قند برای سلامتی خطر دارد؟

    خلاصه بررسی: نتیجه این بررسی جامع، بیانگر میزان کم بلانکیت موجود در قند، شکر و نبات بوده است که دلیل آن نیز به ارائه آموزش و نظارت‌های مکرر ارزیابی شد، در نتیجه میزان بلانکیت در نمونه‌ها کمتر از حد مجازی بود که شایعات به آن دامن می‌زنند.
  • ۲۶ شهریور
  • 284 بازدید
  • ۰
  • راستی‌آزمایی: استفاده از مکمل قرص آهن در بارداری باعث بهبود سلامت جنین و مادر می شود.
    نتیجه‌ بررسی:درست

    راستی‌آزمایی: استفاده از مکمل قرص آهن در بارداری باعث بهبود سلامت جنین و مادر می شود.

    خلاصه بررسی: شواهد علمی نشان می‌دهد که مصرف روزانه مکمل‌های آهن در دوران بارداری به‌طور قابل توجهی خطر کم‌خونی و کمبود آهن را در مادران کاهش داده و به بهبود وزن نوزادان هنگام تولد کمک می‌کند. همچنین شواهد امیدوارکننده‌ای وجود دارد که مصرف آهن و فولیک‌اسید می‌تواند خطر تولد زودرس را کاهش دهد. این نتایج از تحقیقات متعددی پشتیبانی می‌شوند و تأثیر مثبت آهن بر سلامت مادر و جنین را تأیید می‌کنند.
  • ۲۵ شهریور
  • 38 بازدید
  • ۰
  • راستی آزمایی: مصرف زیتون برای کنترل دیابت موثر است
    نتیجه‌ بررسی:درست

    راستی آزمایی: مصرف زیتون برای کنترل دیابت موثر است

    خلاصه بررسی: شواهد علمی نشان می‌دهند که زیتون و محصولات آن می‌توانند نقش مهمی در پیشگیری و کنترل دیابت داشته باشند. مصرف روغن زیتون به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم، همراه با فعالیت بدنی منظم، می‌تواند به بهبود کنترل قند خون و کاهش خطر عوارض دیابت کمک کند. با این حال، لازم است مطالعات بیشتری برای تعیین دقیق مقدار و نحوه مصرف بهینه زیتون در افراد دیابتی انجام شود.
  • ۱۷ شهریور
  • 49 بازدید
  • ۰
  • راستی آزمایی: آیا قارچ گانودرما باعث درمان زگیل تناسلی و لک های پوستی میشود؟
    نتیجه بررسی ادعا: شواهد ضعیف

    راستی آزمایی: آیا قارچ گانودرما باعث درمان زگیل تناسلی و لک های پوستی میشود؟

    خلاصه بررسی:  در حال حاضر درمان قطعی برای زگیل تناسلی وجود ندارد اما در مطالعات آزمایشگاهی و پیش بالینی گانودرما تاثیر مثبتی در بهبود زگیل تناسلی و لک های پوستی داشته است اما هنوز مطالعه ی با کیفیت و با حجم نمونه بالا در سطح بالینی و کارآزمایی های بالینی با روش شناسی بهتر انجام نشده است که نشان دهد این قارچ در درمان زگیل تناسلی و لک های پوستی تاثیر بالینی قابل توجهی دارد.
  • ۸ شهریور
  • 90 بازدید
  • ۰
  • راستی آزمایی / ظفرقندی: ۷۰ درصد مشکلات سلامت خارج از وزارت بهداشت است؟
    نتیجه‌ بررسی: درست

    راستی آزمایی / ظفرقندی: ۷۰ درصد مشکلات سلامت خارج از وزارت بهداشت است؟

    خلاصه بررسی: منابع علمی میگوید، حدود 70-75 درصد عوامل موثر بر سلامت از جنس عوامل اقتصادی، اجتماعی موثر بر سلامت و خارج از بدنه بهداشت و درمان یک کشور رقم میخورد
  • ۶ شهریور
  • 43 بازدید
  • ۰
  • راستی‌آزمایی: خوردن همزمان خربزه و عسل باعث مرگ می‌شود؟
    نتیجه‌ بررسی: نادرست

    راستی‌آزمایی: خوردن همزمان خربزه و عسل باعث مرگ می‌شود؟

    خلاصه بررسی: باور عمومی مبنی بر کشنده بودن مصرف همزمان خربزه و عسل، هیچ پایه علمی ندارد. هیچ شواهدی وجود ندارد که نشان دهد این ترکیب خطرناک یا مرگبار است. با این حال، مصرف بیش از حد هر ماده غذایی می‌تواند باعث ناراحتی‌های گوارشی شود. توصیه می‌شود افراد در مصرف هر ماده غذایی اعتدال را رعایت کنند و در صورت داشتن حساسیت یا بیماری خاص، با پزشک خود مشورت کنند.
  • 100 بازدید
  • ۰
  • راستی آزمایی: آیا اسید های چرب امگا ۳ در درمان افسردگی موثر است؟
    نتیجه بررسی ادعا: شواهد ضعیف

    راستی آزمایی: آیا اسید های چرب امگا ۳ در درمان افسردگی موثر است؟

    خلاصه بررسی: بعضی از مطالعات انجام شده نشان میدهد از نظر آماری اسید های چرب امگا 3 در درمان افسردگی تاثیر معنی داری دارد اما این تاثیر از نظر بالینی کوچک و تقریبا بی اهمیت است. سطح قطعیت شواهد موجود پایین است و برای تصمیم گیری به شواهد با کیفیت تری نیاز است.
  • 33 بازدید
  • ۰
  • راستی آزمایی: آیا کلروفیل مایع می تواند به کاهش وزن کمک کند؟
    نتیجه بررسی ادعا: شواهد ضعیف

    راستی آزمایی: آیا کلروفیل مایع می تواند به کاهش وزن کمک کند؟

    خلاصه بررسی: مطالعات محدودی انجام شده است که نشان داده کلروفیل ممکن است در کاهش وزن موثر باشد. اما این مطالعات محدود اکثرا در سطح آزمایشگاهی و بر روی حیوانات انجام شده و مطالعات بالینی انجام شده بر روی انسان ها بسیار کم است در نتیجه برای تصمیم گیری در مورد اینکه آیا کلروفیل مایع میتواند به طور موثر و ایمن باعث کاهش وزن شود خیلی زود است و به مطالعات بیشتری در این زمینه نیاز است.  
  • ۲ شهریور
  • 66 بازدید
  • ۰
  • راستی آزمایی: نوشیدن آب حین غذا برای سلامت انسان ضرر دارد.
    نتیجه بررسی: نادرست

    راستی آزمایی: نوشیدن آب حین غذا برای سلامت انسان ضرر دارد.

    خلاصه بررسی: بر اساس بررسی‌های علمی، نوشیدن آب یا دیگر مایعات همراه با غذا تأثیر منفی بر هضم نداشته و به نظر نمی‌رسد که سلامت را مختل کند. در واقع، مایعات به شکستن تکه‌های بزرگ غذا کمک کرده و حرکت نرم‌تر آن را تسهیل می‌کنند. همچنین، معده در طول هضم آب را به همراه اسید معده و آنزیم‌های گوارشی ترشح می‌کند که برای عملکرد صحیح این آنزیم‌ها ضروری است. بنابراین، نوشیدن مایعات در حین وعده‌های غذایی مضر نیست.
  • ۲۴ مرداد
  • 85 بازدید
  • ۰
  • راستی آزمایی: آیا تفلون موجود در ماهیتابه، تأثیرات منفی بر سلامت انسان می‌گذارد؟
    نتیجه‌ بررسی: گمراه‌کننده

    راستی آزمایی: آیا تفلون موجود در ماهیتابه، تأثیرات منفی بر سلامت انسان می‌گذارد؟

    خلاصه بررسی: پوشش‌های تفلون، پس از حذف ماده شیمیایی PFOA از تولیداتشان از سال 2013، به طور کلی ایمن‌تر هستند و خطرات بهداشتی عمده‌ای در پی ندارند. با این حال، استفاده از ظروف تفلون در دماهای بسیار بالا ممکن است منجر به آزاد شدن مواد شیمیایی سمی و بروز مشکلاتی مانند تب پلیمری شود. بنابراین، استفاده صحیح و اجتناب از دماهای زیاد می‌تواند به کاهش خطرات احتمالی کمک کند.
  • ۹ مرداد
  • 44 بازدید
  • ۰
  • راستی آزمایی: سیستم ایمنی بدن را  می‌توان با مکمل ها تقویت کرد؟
    نتیجه‌ بررسی: درست

    راستی آزمایی: سیستم ایمنی بدن را می‌توان با مکمل ها تقویت کرد؟

    خلاصه بررسی: به‌طور کلی شواهد نشان می‌دهد که برخی مکمل‌ها می‌توانند به حفظ عملکرد سیستم ایمنی کمک کنند. البته این اثرگذاری به عوامل مختلفی بستگی دارد. از طرفی باید دقت داشت که مصرف بیش از حد برخی مکمل‌ها می‌تواند مضر باشد و بایستی تحت نظر پزشکان، کارشناسان و متخصصین تغذیه و مراقبین سلامت مصرف کرد. در نهایت می‌توان گفت که مکمل‌ها می‌توانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند.
  • ۵ مرداد
  • 26 بازدید
  • ۰